Ensilagem é um método de preservação de uma cultura úmida. Uma cultura úmida pode favorecer o crescimento de vários tipos de microrganismos, sendo que a maioria pode degradar o valor nutricional do alimento para o gado. No entanto, a ensilagem geralmente controla a atividade microbiana pela combinação de um ambiente anaeróbio com a fermentação natural dos açúcares por bactérias do ácido lático presentes na cultura. Essa fermentação e a consequente redução do pH suprimem principalmente o crescimento de outros microrganismos […]

O tratamento químico de volumosos tem sido objeto de estudos há muito tempo. Entretanto, até hoje muitas dúvidas são levantadas sobre a eficiência dos aditivos utilizados no que se refere à variação das respostas seja no valor nutritivo dos volumosos tratados, seja no desempenho dos animais alimentados com dietas contendo estes volumosos. Esta revisão abordará os principais e mais utilizados produtos químicos, que são a amônia anidra, a uréia, o hidróxido de sódio e o óxido de cálcio. Tem-se verificado […]

Considerando a importância do bioma Caatinga na pecuária da região semiárida brasileira, o presente trabalho objetivou apresentar informações sobre diferentes aspectos forrageiros de plantas da caatinga, com vistas à alimentação de ruminantes. A vegetação de caatinga é constituída por arbustos e árvores de pequeno porte, geralmente dotados de espinhos, sendo caducifólias, em sua maioria, perdendo suas folhas no início da estação seca. Complementam ainda a composição botânica desse bioma, cactáceas, bromeliáceas e um componente herbáceo, formado por gramíneas e dicotiledôneas, […]

O melhoramento genético animal é, normalmente, pesquisado e desenvolvido nas universidades e instituições públicas de pesquisa do Brasil. No entanto, os rebanhos de exploração zootécnica, verdadeiros objetivos desses estudos, pertencem à iniciativa privada. O melhoramento genético animal e as parcerias público-privadas constituem-se em um caso especial de grande sucesso, que é analisado no presente texto, com ênfase especial ao Grupo de Melhoramento Animal e Biotecnologia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, instituição de […]

O Brasil é um dos lideres mundiais em produção de animais de interesse zootécnico. Porém, para manter este status, precisa investir grandemente em pesquisas que visem aumentar a produtividade animal. No âmbito do melhoramento genético animal, o Brasil conta com muitos grupos que desenvolvem estudos de grande interesse nesta área. São estudos que vão desde os clássicos trabalhos de estimativas de componentes de variância e parâmetros genéticos, passando por trabalhos de modelagem estatística até chegar aos trabalhos mais recentes envolvendo […]

Estudos em genética e melhoramento de ovinos no Brasil têm aumentado significativamente nos últimos anos. Estes envolvem pesquisa em caracterização, criação e cruzamento de ovinos utilizando as novas tecnologias disponíveis, incorporando tanto a genética quantitativa clássica e molecular. São abordadas sugestões para melhorias nas técnicas de estatística, nos recursos computacionais, bem como na análise de DNA e nas lacunas no conhecimento atual e possibilidades de possíveis investigações. Há uma necessidade de maior interação entre vários grupos de trabalho no país, […]

A genômica oferece um caminho para melhorar a eficiência dos programas de melhoramento genético de gado de corte por meio da incorporação de predições genômicas do mérito genético nas availações genéticas tradicionais. A indústria global de melhoramento de gado leiteiro mudou consideravelmente no último ano pela implementação da seleção genômica. Com a confirmação de que ela funciona no melhoramento de gado leiteiro, o desafio continua para a indústria de gado de corte a fim de implementar com sucesso esta tecnologia. […]

Experimentos de seleção a longo prazo constituem um recurso valioso para a compreensão das alterações genéticas em programas de melhoramento animal. As linhagens de frango de Virgínia há mais de 50 anos foram submetidas à seleção unicaracterística, bi-direcional e divergente para alto e baixo peso corporal em animais jovens. Trata-se de uma das populações experimentais em agropecuária que mais estudadas, desempenhando um papel fundamental na compreensão da base genética de características complexas. Neste artigo, resumimos os resultados das publicações mais […]

As avaliações genéticas devem se tornar mais precisas com o advento da seleção pelo genoma inteiro (WGS), com base em painéis SNP de alta densidade. O uso da WGS deve, portanto, acelerar os ganhos genéticos para características de produção, em razão da provável diminuição do intervalo de geração, pela maior intenção de selecionar animais com base apenas nos seus genótipos, em vez de fenótipos. Contudo, as avaliações genéticas passadas e atuais podem, de forma geral, não se adaptar bem com o âmbito […]

As tecnologias recentes que levaram ao novo campo da genômica funcional (como o genoma de um organismo regula a homeostase e responde aos estímulos) estão proporcionando uma compreensão mais clara de como os organismos interagem com seu ambiente e em especial a sua dieta. Nós estamos começando a aprender como a dieta pode ter influência a longo prazo sobre o desempenho e a saúde. Uma forma de regulação epigenética foi descrita recentemente chamada de “programação fetal”. Alimentados por dados epidemiológicos da “origem fetal” […]