R. Bras. Zootec.01/dez/2009;38(12):2389-93.
Exigência nutricional de metionina + cistina digestível para codornas japonesas na fase de postura
DOI: 10.1590/S1516-35982009001200014
Um experimento com codornas japonesas na fase de produção de ovos foi desenvolvido com o objetivo de determinar a exigência de metionina + cistina digestível para maior produção e melhor qualidade dos ovos. Foram utilizadas 240 aves distribuídas em delineamento em blocos inteiramente casualizados, alimentadas com uma ração basal suplementada com DL metionina, de forma a se obterem 0,55; 0,61; 0,67; 0,73 e 0,79% de metionina + cistina digestível. As características de desempenho analisadas foram consumo de ração (g/ave/dia), produção de ovos (%), peso (g) e massa de ovo (g/ave/dia), conversão alimentar (g de ração/g de ovos e kg de ração/dúzia de ovos), casca de ovo (% e g), albúmen (% e g), gema (% e g) e gravidade específica (g/cm3). O nível de metionina + cistina digestível para codornas japonesas é de 0,696%, que corresponde a consumo diário de 186,7 mg/ave.
Palavras-chave: aminoácidos sulfurosos; produção de ovos; qualidade de ovos