R. Bras. Zootec.01/maio/2011;40(5):1095-103.
Consumo e desempenho de bovinos confinados com dietas à base de cana-de-açúcar fresca ou ensilada e silagem de milho
DOI: 10.1590/S1516-35982011000500022
Avaliaram-se o consumo, digestibilidade aparente total, desempenho e comportamento alimentar de bovinos alimentados com dietas constituídas de silagem de milho, cana-de-açúcar triturada e fornecida in natura ou triturada e fornecida após 72 horas de armazenamento, cana-de-açúcar ensilada sem ou com 1% de cal e concentrado fixado em 1% do peso corporal. Utilizaram-se 35 bovinos, distribuídos em delineamento com blocos casualizados, com 5 tratamentos e 6 repetições. Os animais foram alojados em baias coletivas com cochos individualizados por portões eletrônicos. Os animais alimentados com dieta contendo silagem de milho apresentaram maior consumo de todos os nutrientes e digestibilidade total da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e teor de nutrientes digestíveis totais, assim como maior ganho de peso e espessura de gordura subcutânea. Os animais alimentados com dietas de cana-de-açúcar in natura apresentaram maior consumo dos nutrientes assim como melhor digestibilidade da matéria seca, extrato etéreo e teor de NDT e desempenho superior em relação aos alimentados com dietas de cana-de-açúcar ensilada. Os animais alimentados com dietas de silagem de cana-de-açúcar com cal apresentaram maior digestibilidade da matéria orgânica, CNF e teor de NDT, no entanto, não diferiram quanto ao desempenho produtivo em relação ao uso da silagem de cana-de-açúcar sem cal. Com ou sem armazenamento da cana-de-açúcar, o consumo e desempenho dos animais não alteraram. Concluiu-se que animais alimentados com dietas contendo silagem de milho apresentam desempenhos superiores aos que recebem dietas à base de cana-de-açúcar, sendo os alimentados com dietas de cana-de-açúcar ofertada in natura superiores aos alimentados com dietas de silagem de cana-de-açúcar.
Palavras-chave: bovinos; carcaça; confinamento; digestibilidade; ganho de peso; portões eletrônicos