Avaliaram-se o balanço de compostos nitrogenados e a síntese de proteína microbiana (PBmic) em novilhas leiteiras submetidas a dietas contendo casca de café (0,0; 8,75; 17,5 e 26,25% da matéria seca) em substituição ao milho no concentrado, correspondendo aos níveis de 0,0; 3,5; 7,0 e 10,5% da matéria seca da dieta total. Foram utilizadas 24 novilhas mestiças com grau de sangue Holandês variando de 7/8 a 31/32, distribuídas em delineamento em blocos casualizados, formados de acordo com o peso dos […]