Three different genetic groups were evaluated for growth up to slaughter and carcass quality for kill out, commercial cuts, non-carcass components, as well as carcass morphometric measurements. Pure Santa Ines (SI), ½ Ile de France × ½ Santa Ines (I × SI) and ½ Texel × ½ Santa Ines (T × SI) lambs were weighed weekly until they reached predetermined slaughter weight (30, 35, 40 and 45 kg). In both creep feeding and fattening the animals from crosses were superior […]

Foram estimados parâmetros genéticos e tendências genéticas e fenotípicas para peso a desmama (PD) e para os escores visuais (EVs) de conformação (C), precocidade (P), musculatura (M) e umbigo (U), para bezerros produtos do cruzamento entre as raças Angus e Nelore. Foram utilizados 39.676 registros da fase pré-desmama, de animais nascidos entre os anos de 1992 e 2002, nas regiões Centro-oeste, Sudeste e Sul do Brasil. Os componentes de (co)variâncias foram estimados utilizando-se o REML, em modelo animal, considerando como […]