Revista Brasileira de Zootecnia

A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.

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A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.

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A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.

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Volume 43, Número 2, 2014

Dietary phosphorus requirement of pejerrey fingerlings (Odontesthes bonariensis)

Cleber Bastos Rocha, Mauro Kaster Portelinha, João Morato Fernandes, Aline Conceição Pfaff de Britto, Sérgio Renato Noguez Piedras, Juvêncio Luís Osório Fernandes Pouey

01/fev/2014

Dietary phosphorus requirement of pejerrey fingerlings (Odontesthes bonariensis)

Cleber Bastos Rocha, Mauro Kaster Portelinha, João Morato Fernandes, Aline Conceição Pfaff de Britto, Sérgio Renato Noguez Piedras, Juvêncio Luís Osório Fernandes Pouey

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200001

To determine the available phosphorus requirement of pejerrey fish, four semi-purified diets were formulated to contain increasing available phosphorus levels (0.90, 2.7, 5.7 and 8.3 g/kg). Each diet was assigned to groups of 10 fish with average weight of 1.26±0.17 g, distributed into a completely randomized design with four treatments and four replications. Fish were fed at a rate of 10% total biomass four times a day for 60 days. The parameters productive performance, body chemical composition and mineral composition […]

Palavras-chave: composição física; fish; contaminação cruzada; composição tecidual; mineral; nutrição

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Heavy metals in equine biological components

Maria Verônica de Souza, Maurício Paulo Ferreira Fontes, Raphael Bragança Alves Fernandes

01/fev/2014

Heavy metals in equine biological components

Maria Verônica de Souza, Maurício Paulo Ferreira Fontes, Raphael Bragança Alves Fernandes

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200002

The objective of this research was to determine the concentration of heavy metals in the blood (Pb, Ni and Cd), serum (Cu and Zn) and hair (Pb, Ni, Cd, Cu and Zn) of horses raised in non-industrial and industrial areas (with steel mill), and to verify the possibility to use these data as indicators of environmental pollution. The samples were collected during summer and winter, aiming to verify animal contamination related to environment and season of the year. Copper and […]

Palavras-chave: bio-indicators; environmental monitoring; environmental quality; cavalos; poluição

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Carcass characteristics of feedlot-finished Zebu and Caracu cattle

Flávio Dutra de Resende, Antonio Gesualdi Júnior, Augusto César de Queiroz, Marcelo Henrique de Faria, Alexandre Pio Viana

01/fev/2014

Carcass characteristics of feedlot-finished Zebu and Caracu cattle

Flávio Dutra de Resende, Antonio Gesualdi Júnior, Augusto César de Queiroz, Marcelo Henrique de Faria, Alexandre Pio Viana

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200003

This study analyzes the chemical carcass characteristics and carcass losses in 86 cattle, both castrated and non-castrated, with an average initial weight of 329 kg and an average age of approximately 20 months, including 12 Gyr, 20 Guzerat, 20 Nellore, and 20 Caracu among the herds selected for weight determination at 378 days of age, as well as 14 Nellore cattle that were not selected. The diet contained a roughage-to-concentrate ratio of 60:40 in terms of dry matter (DM), with […]

Palavras-chave: confinamento; subproduto agrícola; shear force; zebuínos

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Lactation curves and economic results of Saanen goats fed increasing dietary energy levels obtained by the addition of calcium salts of fatty acids

Rodrigo de Souza, Claudete Regina Alcalde, Carlos Antonio Lopes de Oliveira, Bruna Susan de Labio Molina, Francisco de Assis Fonseca de Macedo, Ludmila Couto Gomes, [...]

01/fev/2014

Lactation curves and economic results of Saanen goats fed increasing dietary energy levels obtained by the addition of calcium salts of fatty acids

Rodrigo de Souza, Claudete Regina Alcalde, Carlos Antonio Lopes de Oliveira, Bruna Susan de Labio Molina, Francisco de Assis Fonseca de Macedo, Ludmila Couto Gomes, [...]

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200004

The objective of this study was to evaluate the use of calcium salts of fatty acids (CSFA) to increase the dietary energy levels for Saanen goats and their effects on the lactation curve, dry matter intake, body weight, and economic results of the goats. Twenty multiparous goats, weighing an average of 63.5±10.3 kg, were randomly assigned to one of four treatment groups, each receiving one of the following dietary energy levels: a control diet consisting of 2.6 Mcal of metabolizable […]

Palavras-chave: calcium soap; consumo de matéria seca; energy intake; lactation persistence; Lactoplus®; peak lactation

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Carcass characteristics of lambs fed diets containing silage of different genotypes of sorghum

Juraci Marcos Alves Suassuna, Edson Mauro Santos, Juliana Silva de Oliveira, Paulo Sérgio de Azevedo, Wandrick Hauss de Sousa, Ricardo Martins Araujo Pinho, [...]

01/fev/2014

Carcass characteristics of lambs fed diets containing silage of different genotypes of sorghum

Juraci Marcos Alves Suassuna, Edson Mauro Santos, Juliana Silva de Oliveira, Paulo Sérgio de Azevedo, Wandrick Hauss de Sousa, Ricardo Martins Araujo Pinho, [...]

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200005

Thirty-five feedlot lambs (without defined breed, aged between 5 and 7 months, with average live weight of 17.7±3.7 kg) were used in a completely randomized design to evaluate the effect of diets containing different genotypes of sorghum on morphometric measurements and qualitative characteristics of carcass and yields of primal cuts. The animals stayed in individual indoor pens for 42 days and slaughtered at an average weight of 26.24 kg. No significant differences were observed on morphometric measurements, hot (11.67 kg) […]

Palavras-chave: confinamento; quebra ao resfriamento; production systems; sheep

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Crude glycerin in diets for feedlot Nellore cattle

Eric Haydt Castello Branco van Cleef, Jane Maria Bertocco Ezequiel, André Pastori D'Aurea, Vanessa Ruiz Fávaro, Juliana Borsari Dourado Sancanari

01/fev/2014

Crude glycerin in diets for feedlot Nellore cattle

Eric Haydt Castello Branco van Cleef, Jane Maria Bertocco Ezequiel, André Pastori D'Aurea, Vanessa Ruiz Fávaro, Juliana Borsari Dourado Sancanari

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200006

Two studies were conducted to evaluate the effects of crude glycerin on feed intake, performance, carcass characteristics, and total digestibility of Nellore bulls. In experiment 1, cattle (n = 30) were fed a control diet without crude glycerin and diets containing 7.5, 15, 22.5, and 30% crude glycerin, for 103 d. Animals were harvested and data of carcass characteristics were collected. In experiment 2, a digestibility trial was performed using indigestible acid detergent fiber (iADF) as internal marker, and five […]

Palavras-chave: beef cattle; by-products; carcass; digestion; glycerol

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Risk assessment of finishing beef cattle in feedlot: slaughter weights and correlation amongst input variables

Paulo Santana Pacheco, Leonir Luiz Pascoal, João Restle, Fabiano Nunes Vaz, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Ricardo Zambarda Vaz, [...]

01/fev/2014

Risk assessment of finishing beef cattle in feedlot: slaughter weights and correlation amongst input variables

Paulo Santana Pacheco, Leonir Luiz Pascoal, João Restle, Fabiano Nunes Vaz, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Ricardo Zambarda Vaz, [...]

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200007

The objective of this study was to evaluate the risk associated with finishing crossbred Charolais × Nellore steers in feedlot at different slaughter weights (425, 467 or 510 kg), considering or disregarding the correlation amongst random input variables. Data were collected from 2004 to 2010 and used in the simulation of the financial indicator Net Present Value (NPV). Animals slaughtered with 425, 467 or 510 kg were fed diets containing a roughage:concentrate ratio of 60:40 for 30, 65 and 94 […]

Palavras-chave: investment analysis; investment project; Monte Carlo simulation; non-parametric statistics; probabilistic analysis; production of young steers

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Electronic and visual identification devices for adult goats reared in semi-intensive system

Luciana Helena Kowalski, Alda Lúcia Gomes Monteiro, Fernando Hentz, Odilei Rogerio Prado, Carlos Henrique Kulik, Sergio Rodrigo Fernandes, [...]

01/fev/2014

Electronic and visual identification devices for adult goats reared in semi-intensive system

Luciana Helena Kowalski, Alda Lúcia Gomes Monteiro, Fernando Hentz, Odilei Rogerio Prado, Carlos Henrique Kulik, Sergio Rodrigo Fernandes, [...]

DOI: 10.1590/S1516-35982014000200008

This study intended to evaluate three identification devices for adult goats reared in semi-intensive system. They were (1) the ruminal bolus, electronic identification device composed of non-toxic ceramic and weighing 74.4 g; (2) small ear tag on left ear, visual identification device with dimensions of 50 × 15mm; and (3) big ear tag on right ear, also a visual identification device with dimensions of 42 × 48 mm. Twenty-two crossbred Boer female goats with mean age of 4 years and […]

Palavras-chave: ear tags; electronic ruminal bolus; retention rate; time for application

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ISSN: 1516-3598 (versão impressa de 1997 a 2009)

e-ISSN: 1806-9290

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