A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.
A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.
A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.
Avaliaram-se o desempenho e as características de carcaça de 36 cordeiros machos não-castrados, Santa Inês puros e mestiços Dorper × Santa Inês e Texel × Santa Inês, manejados em três sistemas (intensivo semi-intensivo e extensivo) e abatidos com peso médio de 38,41 ± 1,24 kg. Os melhores ganhos de peso foram observados nos cordeiros criados em sistema intensivo, que apresentaram também os maiores pesos e rendimentos de carcaça. Poucas influências foram constatadas sobre as medidas de carcaça e dos cortes comerciais, sobretudo para maiores pesos nos cortes provenientes do manejo intensivo, proporcionado pelo maior peso da carcaça. O percentual relativo dos cortes em relação à carcaça fria praticamente não variou entre os sistemas. O sistema intensivo proporcionou melhor desempenho, independentemente do grupo genético. A utilização das raças Texel e Dorper em cruzamento com Santa Inês eleva o rendimento das carcaças.
Desempenho e características de carcaça de cordeiros Santa Inês puros e cruzas com Dorper e Texel em diferentes sistemas de manejo
Garcia,Iraides Ferreira Furusho and Costa,Tharcilla Isabella Rodrigues and Almeida,Amélia Katiane de and Pereira,Idalmo Garcia and Alvarenga,Flávio Augusto Pereira and Lima,Natália Ludmila Lins. Desempenho e características de carcaça de cordeiros Santa Inês puros e cruzas com Dorper e Texel em diferentes sistemas de manejo. R. Bras. Zootec. [online]. 2010, vol.39, 6, [cited 2026-03-07], pp.1313-1321. Available from: <https://rbz.org.br/pt-br/article/desempenho-e-caracteristicas-de-carcaca-de-cordeiros-santa-ines-puros-e-cruzas-com-dorper-e-texel-em-diferentes-sistemas-de-manejo/>. ISSN 1516-3598. http://doi.org/10.1590/S1516-35982010000600021.
Garcia,Iraides Ferreira Furusho; Costa,Tharcilla Isabella Rodrigues; Almeida,Amélia Katiane de; Pereira,Idalmo Garcia; Alvarenga,Flávio Augusto Pereira; Lima,Natália Ludmila Lins. Desempenho e características de carcaça de cordeiros Santa Inês puros e cruzas com Dorper e Texel em diferentes sistemas de manejo. R. Bras. Zootec., v.39, 6, p. 1313-1321. jun. 2010. Available from: <https://rbz.org.br/pt-br/article/desempenho-e-caracteristicas-de-carcaca-de-cordeiros-santa-ines-puros-e-cruzas-com-dorper-e-texel-em-diferentes-sistemas-de-manejo/>. acess on 07 Mar. 2026. http://doi.org/10.1590/S1516-35982010000600021.
Garcia,Iraides Ferreira Furusho, & Costa,Tharcilla Isabella Rodrigues, & Almeida,Amélia Katiane de, & Pereira,Idalmo Garcia, & Alvarenga,Flávio Augusto Pereira, & Lima,Natália Ludmila Lins. (2010). Desempenho e características de carcaça de cordeiros Santa Inês puros e cruzas com Dorper e Texel em diferentes sistemas de manejo. R. Bras. Zootec., 39(6) , 1313-1321. http://doi.org/10.1590/S1516-35982010000600021.
GarciaIraides Ferreira Furusho, CostaTharcilla Isabella Rodrigues, AlmeidaAmélia Katiane de, PereiraIdalmo Garcia, AlvarengaFlávio Augusto Pereira, LimaNatália Ludmila Lins. Desempenho e características de carcaça de cordeiros Santa Inês puros e cruzas com Dorper e Texel em diferentes sistemas de manejo. R. Bras. Zootec. [Internet]. 2010 jun [cited 2026 Mar 07]; 39(6): 1313-1321. Available from: https://rbz.org.br/pt-br/article/desempenho-e-caracteristicas-de-carcaca-de-cordeiros-santa-ines-puros-e-cruzas-com-dorper-e-texel-em-diferentes-sistemas-de-manejo/. http://doi.org/10.1590/S1516-35982010000600021.
Figure 3
Ruminal disappearance of ash-free neutral detergent fiber (aNDFom) at 30 h of in situ incubation in corn husks (fresh and ensiled) treated with calcium oxide (CaO) and a mixture of corn heavy steep water and sugarcane molasses (HM).
