R. Bras. Zootec.01/dez/2006;35(6):2421-6.
Cinética ruminal da degradação de nutrientes da silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com diferentes aditivos
DOI: 10.1590/S1516-35982006000800031
Objetivou-se avaliar a cinética ruminal da degradação de MS, PB e FDN da silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com diferentes aditivos. Utilizou-se um delineamento em quadrado latino 4 x 4, com quatro bovinos holandeses e quatro períodos de incubação, em ambiente ruminal adaptado ou não com diferentes aditivos alimentares. Foram testados os seguintes tratamentos: SCL – silagem de milho em ambiente ruminal sem inoculação de aditivo; SBL – silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 5 g de produto comercial contendo bactérias ruminais e intestinais liofilizadas (Ruminobacter amylophilum: 3,0 x 1011 ufc/kg; Fibrobacter succinogenes: 3,0 x 1011 ufc/kg; Succinovibrio dextrinsolvens: 4,4 x 1011 ufc/kg; Bacillus cereus: 3,5 x 1011 ufc/kg; Lactobacillus acidophilus: 3,5 x 1011 ufc/kg e Streptococcus faecium: 3,5 x 1011 ufc/kg); SEC – silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 15 g de produto comercial contendo enzimas celulolíticas (xilanase 10%); e SMS – silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 3 g de produto comercial contendo monensina sódica. Os tratamentos SBL e SEC não afetaram a fração potencialmente degradável (b) dos nutrientes avaliados da silagem de milho. A monensina sódica reduziu a fração (b) da MS (51,01%) e a degradabilidade potencial da silagem de milho (72,33%). Entre os aditivos estudados, a monensina sódica proporcionou a maior fração não-degradável da FDN (45,57%), reduzindo o desaparecimento desta fração a partir de 48 horas de incubação intra-ruminal. Os diferentes aditivos, nas concentrações estudadas, não proporcionaram melhora na degradabilidade efetiva da MS, PB e FDN da silagem de milho.
Palavras-chave: bactérias liofilizadas; degradabilidade; enzimas celulolíticas; monensina sódica