A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.
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Ricardo Dias Signoretti, Gherman Garcia Leal de Araújo, José Fernando Coelho da Silva, Sebastião de Campos Valadares Filho, Paulo Roberto Cecon, Marcelo de Andrade Ferreira
01/ago/1999
Ricardo Dias Signoretti, Gherman Garcia Leal de Araújo, José Fernando Coelho da Silva, Sebastião de Campos Valadares Filho, Paulo Roberto Cecon, Marcelo de Andrade Ferreira
DOI: 10.1590/S1516-35981999000400030
Trinta e dois bezerros da raça Holandesa, puros por cruzamento, variedade preto e branco, com, em média, 75 dias de idade e 78 kg PV inicial, divididos em dois grupos de PV de abate (grupo 1: 16 animais abatidos com 190 ± 10 kg PV e grupo 2: 16 animais abatidos com 300 ± 10 kg PV), foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, para avaliar o efeito dos diferentes níveis de concentrado das dietas sobre as características quantitativas das partes […]
Palavras-chave: abomaso; bezerros holandeses; concentrado; couro; intestino; mesentério; omaso; órgãos internos; rúmen-retículo; sangue