A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.
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A Revista Brasileira de Zootecnia é uma publicação dedicada ao amplo campo da Zootecnia. Publicamos pesquisas científicas originais e de alta qualidade que abrangem várias áreas, incluindo aquicultura, biometeorologia e bem-estar animal, forragens e pastagens, melhoramento e genética de plantas forrageiras e animais, reprodução animal, nutrição de ruminantes e não-ruminantes, ciência da carne e biologia muscular, zootecnia de precisão e sistemas de produção animal e agronegócio.
Wignez Henrique, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Paulo Roberto Leme, Dante Pazzanese Duarte Lanna, Guilherme Fernando Alleoni, José Luiz Viana Coutinho Filho
01/abr/2004
Wignez Henrique, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Paulo Roberto Leme, Dante Pazzanese Duarte Lanna, Guilherme Fernando Alleoni, José Luiz Viana Coutinho Filho
DOI: 10.1590/S1516-35982004000200025
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da substituição do milho pela polpa cítrica peletizada sobre o desempenho e as características da carcaça de tourinhos Santa Gertrudes confinados. Vinte e oito animais, com nove meses de idade e peso inicial de 277 kg, foram confinados em baias individuais. O período experimental foi de 92 dias, após 21 dias de adaptação. Os animais receberam dietas contendo 20% da matéria seca como silagem de milho, com 40% de […]
Palavras-chave: espessura de gordura; ganho de peso; ganho de peso de carcaça; ganho de peso vazio; pH fezes; rendimento de carcaça