ABSTRACT This study aimed to describe the phenotypical and biometrical characteristics of Creole goats on the Tamaulipas Plateau (TP) and San Fernando Valley (SFV) agroecological zones in northeastern Mexico. Eight hundred fifty-eight goats (70 males and 788 females) were studied to collect qualitative and quantitative information. Data were analyzed for male and female goats separately using frequency and general linear models. Pearson’s correlation was used to analyze linear body measurements (LBM) for morpho-structural homogeneity. The canonical discriminant analysis and a […]

ABSTRACT The ability of discriminating carcass characteristics of different fat cover scores of heavy carcasses, according to the European (EUS) and Brazilian (BRS) classification systems, was assessed. Fifty-six lambs, weighing between 26.25 and 46.15 kg, of the Santa Inês and crossbred Santa Inês × Dorper genetic groups were evaluated. The level of adiposity was assessed through color photography of the carcasses after refrigeration according to the EUS and BRS. The carcasses were assigned to four groups by cluster analysis according […]

ABSTRACT This study aimed to evaluate, in a practical manner, the use of linear and angular measurements and different animal-performance indices in a study on the breed-specific conformation of Brazilian Sport Horses training for eventing. These data can form the basis for the development of future studies based on the parameters evaluated and the calculations made. Seventeen Brazilian Sport Horses training for eventing were selected. Morphometric evaluations were made of all animals using linear and angular measurements. The linear measurements […]

The objective of this study was to evaluate morphometric measures, carcass yields, absolute weights and yields of commercial cuts of carcass of kids with no defined breed. Eighteen castrated male goats, with average weight of 15 kg were used. The experimental period lasted 105 days. The experimental design was completely randomized; animals were allocated to three treatments: free grazing without supplementation; restricted grazing without supplementation and free grazing with supplementation. Animals were supplemented (1% of body weight) with forage cactus […]

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência do grupo racial e da condição sexual nas características da carcaça de caprinos jovens criados em confinamento. Foram utilizados 91 animais, 52 machos e 39 fêmeas, pertencentes a cinco grupos raciais: Alpino, ½Boer + ½Alpino, ½Anglo Nubiano + ½Alpino, ¾Boer + ¼Alpino, e ½Anglo Nubiano + ¼Boer + ¼Alpino. Foi tomado o peso ao jejum, no dia do abate, após 24 horas de jejum de sólidos. Foram tomadas medidas […]

Dados de 79.884 animais da raça Nelore foram utilizados para estimar parâmetros genéticos e avaliar as relações entre os escores de conformação, precocidade e musculatura obtidos à desmama e ao sobreano e o peso das fêmeas à idade adulta. Utilizou-se o método da máxima verossimilhança restrita, em análise multicaracterísticas, com modelo que incluiu os efeitos genéticos aditivos direto e residual, como aleatórios, e os efeitos fixos de grupo de contemporâneos e, como covariáveis, a idade do animal à pesagem e […]

Avaliaram-se as características de carcaça e os rendimentos dos cortes medidos in vivo e na carcaça de ovinos Morada Nova terminados em confinamento com dietas contendo diversos níveis de concentrado. Utilizaram-se 32 cordeiros castrados, Morada Nova, com 8,11 ± 1,15 meses de idade e peso inicial de 19,67 ± 2,97 kg, em delineamento de blocos casualizados, cada um com oito repetições. Os animais foram abatidos com 30,0 kg e alimentados com quatro níveis de concentrado (20, 40, 60 ou 80%). […]

Estudaram-se os efeitos da idade da vaca ao parto e da idade do animal à desmama, bem como os efeitos genéticos aditivo direto e materno e da heterozigose individual, sobre os escores visuais de conformação, precocidade e musculatura e ganho de peso do nascimento à desmama, de animais formadores da raça Brangus. Foram analisados 53.683, 45.136, 52.937 e 56.471 dados de conformação, precocidade e musculatura à desmama e ganho de peso do nascimento à desmama, respectivamente, de animais nascidos entre […]

Foram avaliadas as características da carcaça de vacas de descarte mestiças e da segunda (G2 – 3/4Charolês (C) 1/4Nelore (N) e 3/4NC) e terceira gerações (G3 – 5/8CN e 5/8NC) do cruzamento rotativo Charolês – Nelore, terminadas em confinamento e abatidas com 465, 507 ou 566 kg. Os animais apresentaram, no início do confinamento, em média, 8,5 anos de idade, 388,6 kg e 2,35 pontos de escore de condição corporal. A dieta, com relação volumoso:concentrado de 48:52, continha 12,5% de […]

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar as relações entre medidas lineares de eqüinos em crescimento, do nascimento aos doze meses, e de animais adultos da raça Mangalarga Marchador. As medidas utilizadas foram peso corporal e medidas de altura, de comprimento, de largura e de perímetro dos animais. Os índices Corporal (IC), Meloscópico (IM), Dáctilo-Torácico (IDT) e de Carga na Canela (ICC) foram utilizados no estudo das relações entre as medidas, enquanto o Sistema Eclético de Proporções Lineares, na avaliação das proporções […]