{"version":"1.0","provider_name":"Revista Brasileira de Zootecnia","provider_url":"https:\/\/rbz.org.br\/pt-br\/","title":"Descri\u00e7\u00e3o do processo de extrus\u00e3o do alimento - Revista Brasileira de Zootecnia","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"uw9mFBeBhD\"><a href=\"https:\/\/rbz.org.br\/pt-br\/article\/descricao-do-processo-de-extrusao-do-alimento\/\">Descri\u00e7\u00e3o do processo de extrus\u00e3o do alimento<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/rbz.org.br\/pt-br\/article\/descricao-do-processo-de-extrusao-do-alimento\/embed\/#?secret=uw9mFBeBhD\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Descri\u00e7\u00e3o do processo de extrus\u00e3o do alimento&#8221; &#8212; Revista Brasileira de Zootecnia\" data-secret=\"uw9mFBeBhD\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/rbz.org.br\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"Este trabalho aborda as principais caracter\u00edsticas do processo de extrus\u00e3o de alimentos, explicando os efeitos esperados no produto final, em fun\u00e7\u00e3o do tipo de componente utilizado na receita, como amido, prote\u00ednas, gorduras e fibras. O dimensionamento dos equipamentos da linha de extrus\u00e3o, como silo, pr\u00e9-condicionador e extrusor, \u00e9 tratado considerando-se os custos envolvidos e a possibilidade de expans\u00f5es futuras. Secadores tamb\u00e9m s\u00e3o essenciais no processo de extrus\u00e3o, pois reduzem o n\u00edvel de umidade do produto final. Altos n\u00edveis de umidade [...]","thumbnail_url":"https:\/\/rbz.org.br\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/rbz.png","thumbnail_width":324,"thumbnail_height":135}